Tauryna jest aminokwasem, który nie jest wykorzystywany do syntezy białek, ale występuje głównie w większości tkanek, szczególnie w układzie nerwowym. Działa w tkankach poprzez stabilizację błon komórkowych i wspomaganie transportu potasu, sodu, wapnia i magnez do i z komórek. Tauryna pomaga wytwarzać i regulować impulsy nerwowe oraz wspiera utrzymanie prawidłowej równowagi płynów; jest również wykorzystywany przez organizm w szlakach wzrokowych, a także w mózgu i układzie nerwowym, gdzie współpracuje z glicyną i GABA jako neuroprzekaźnik.
.